NA JEDNO potřetí

Počasí není žadná superparáda, ale zároveň nás úplně nevyšplouchlo. Krátká odpolední přeháňka zahnala návštěvníky pod přístřeší a ke stánkům a zábava se rázem rozproudila. Odpoledne uběhlo jako voda, na večerním vyhlášení nejlepších piv dle návštěvníků festivalu se náš 11° světlý BEERANEK umístil na třetím místě, což je po nás jistě úspěch. Za největší úspěch však považujeme první setkání s pivními sběrateli a znalci. Měli jsme možnost rozdat nějaké podtácky, předvést naše fungl nové pivní kelímky s logem. Setkali jsme se nejen s přáteli BEERANKA, ale měli jsme možnost BEERANKA představit i široké veřejnosti, která s ním ještě neměla tu čest. Pivu zdar – přejeme všem klidný zbytek víkendu.

minipivovar BEERANEK – Radim a dUDLAJ

NA JEDNO podruhé

Po krátké přeháňce se počasí opět ustálilo. První soutěže znají své vítěze, půl prasete bylo zkonzumováno, Borovanské ženy a jejich slané tyčky drží nad vodou půlku osazenstva. Slušně zaplněný areál napovídá, že nás čeká příjemně strávené odpoledne na čerstvém vzduchu.

Náš provizorní festivalový stánek obstál. Ale o stánek tu koneckonců přece nejde. BEERANEK všem chutná a nálada je příjemná a všechno je super.
Shodli jsme, že dva festivaly za roku budou určitě stačit.

NA JEDNO poprvé

Dnes vypukl festival NA JEDNO v Borovanech. Je to náš první pivní festival a přípravu jsme skutečně nepodcenili. Omega byla vrchovatá, ani jednou jsme se nevraceli a navíc po pár dnech, kdy bylo skutečně „fuckin weather“, vysvitlo sluníčko. Teplota je sice pivní, ale behěm odpoledne očekáváme postupné oteplení způsobené přílivem chladného BEERANKA do útrob konzumentů. Účast pivovarů je stoprocentní a areál se postupně zaplňuje. Přijeďte, čekáme tu na Vás.

Beeranek I. Všudypřítomný

Beeranek vám chutná. Pozitivní ohlasy na chuť našeho tradičního plzeňského ležáku nás velmi těší. Po našich stálých 11° pivech je nyní konečně v nabídce i Beeranek
13°. Zdvojnásobení počtu ležáckých tanků nám umožnilo rozjet výrobu piva na plánované kontrukční maximum pivovaru. Bez dalších stavebních úprav nebude zatím další navyšování výroby možné.
Osm ležáckých tanků pro nás v praxi znamená vaření piva v průměru 2x týdně. Další navyšování objemu výroby tudíž není možné nejen z důdodu nedostatku prostoru. Při současné personálním obsazení pivovaru ani není v našich silách vařit pivo častěji. Nyní nastal ten pravý čas pro zažití stereotypů procesu výroby piva za plného provozu. Na nic jiného teď ani nebude čas. Čeká nás první pivní festival, již se nemůžeme dočkat až dorazí první kelímky a sklenice s naším logem. Na další pivní speciál si rozhodně budete muset chvíli počkat. K jakému datu to asi bude? Den nezávisloti? Narozeniny Milouše Jakeše? Nebo prostě jen tak na sobotu 16. července?
Rozjezd výroby piva přinesl pro Vás konzumenty jednu zajímavou novinku. Budete si moct dát svého oblíbeného BEERANKA i mimo domovský Singer pub. Pokud si rádi dáte pivko k jídlu pak máte od tohoto týdne možnost zapít něco z grilu BEERANKEM 13° ve „veleslavné“ restauraci Paluba na Mlýnské stoce. Pokud se neradi motáte, pak si dejte BEERANKA 11° – polotmavého ke svým oblíbeným tapas ve „velešpanělské“ restauraci La Cabaña v Panské ulici.

Velikonoce na čepu

Velikonoční „jarně“ zelený Beránek už nám na čepu pomalu ubývá. Hned na čtvrtek již byli v baru rezervace specielně kvůli ochutnávání Velikonočního Beránka a v pátek se dveře netrhly, i když počasí skutečně nebylo nic moc. Zaslechl jsem něco o srovnávání BEERPATRICKA s Velikonoční Beránkem. A jak chutnal Velikonoční Beránek vám? A co srovnání s BEERPATRICKEM? Který z našich zelených speciálů je vaším favoritem? Zajímá nás váš názor. Napište nám nějaký komentář nebo přispějte nám facebook či G+, ať víme jestli bás BEERANEK baví. Až se trošku zaběhneme zkusíme pro vás připravit na webu nějakou anketu ohledně chuti našich piv, vzhledu sklenic, tácků a tak dále, a tak dále. Pro náhodně vylosované připravíme nějaké netradiční překvapení 🙂 .

Ale to až se „trošičku“ zaběhneme. Nebude to rozhodně dříve, než po absolvování našeho prvního pivního festivalu „NA JEDNO“ v Borovanech u Českých Budějovic. 1. ročník festivalu se koná 31.5. 2014 v areálu nově zrekonstruovaného amfiteátru v zahradě zámku v Borovanech. V souvislosti s prvním pivní festivalem pro vás máme horkou novinku. Již na prvním pivní festivalu bychom měli mít vlastní pivní kelímky s logem pivovaru. (pokud se tedy nezvrtne něco ve výrobním procesu). Objednány jsou již i sklenice.
Nicméně na sklenice si budeme muset počkat déle. V baru Singer pub byste měli popíjet pivo z našich sklenic někdy během června. Od té doby by měly být sklenice dostupné i pro sběratele. Snažili jsme se objednat dostatek sklenic, abychom nějaké mohli poskytnout i sběratelům. Emailů ohledně sklenic a podtácků nám chodí spousta a proto se pokusíme, aby pro vás i pro nás bylo vše jednoduché a přehledné. Nechte se překvapit.

Objednání pivních kelímků nám umožní poskytnutí „nové služby“ zákazníkům. Za parných letních dní si budete moct zaběhnout pro svého oblíbeného BEERANKA k nám do Singeru a dostanate ho do orginálního kelímku s logem pivovaru. Ale to je budoucnost. A do té nevidí ani BEERANEK. Sledujte náš web a souvisejicí sociální pavučinu.

Nechť je BEERANEK vždy dobře nachlazený

13° SPECIAL poprvé

A je tu další poprvé. Zítra budeme stáčet BEERANKA 13° SPECIAL. Pivo prošlo ochutnávkou několika hlav a je prý velmi chutné. Těšíme se na vaši návštěvu a jsme zvědavi na vaši odezvu. Pokud se nedostanete ke slovu na baru, můžete nám dát vědět, zda vám náš 13° SPECIAL zachutnal, prostřednictvím našeho webu či facebooku. Nestyďte se nám napsat, za vaše názory, připomínku i chválu budeme rádi.

BEERANEK 13° SPECIAL je další stupínkem na naší dlouhé cestě. Naše snaha o dosažení stabilní kvality ve výrobě klasického plzeňského ležáku je neutuchající. Vaření 13° SPECIALU bylo také prvním opravdu ostrým testem schopností naší varny piva. Na speciál se přirozeně používá více ingrediencí a proto je i proces vaření v některých ohledech náročnější. Testem jsme prošli na výbornou a doufáme, že stejně si povedeme u vás s naším 13° BEERANKEM SPECIAL.

Přejeme vám všem příjemný zítřejší den, klidný a vydatný oběd. Následně doporučujeme v odpoledních hodinách minimální pracovní úsilí. Singer Pub otevírá v 17:00. 13° SPECIAL tu na vás bude čekat.

kolektiv minipivovaru BEERANEK

Vařený BERÁNEK?

Pivovar BEERANEK pro vás na letošní Velikonoce „upekl“ něco SPECIÁLNÍHO. Co pečete doma na Velikonoce vy? Předpokládám, že jako většina čechů Velikonočního beránka. To my jsme pro vás na letošek „upekli“ Velikočního Beránka. A protože nedokážeme BEERANKA péct tak jsme ho alespoň uvařili. Nyní náš velikonoční Beránek odpočívá v ležáckých tancích, aby se na vás mohl na Velikonoce zazelenat. Velikonoční Beránek bude k mání u nás v baru od Zeleného čtvrtka až do velikonočního pondělí.

Opět se bude jednat o klasický 11° ležák plzeňského typu. Jeho barva bude korespondovat s barvami přicházejícího jara. V tomto ohledu se nebude dát Velikonoční Beránek s BEERPATRICKEM srovnávat. Velikonoce jsou na rozdíl od svatého Patrika svátkem jež je oslavou příchodu jara. A letos si jaro sakra pospíšilo…
Přijďte s námi na velikonoce přivítat jaro a ochutnat lehce netradičního velikonočního Beránka. Sledujte náš web, budeme vkládat nové příspěvky a to nejen na téma Velikonoce.
Přijďte ochutnat BEERANKA a měňte tácky ve směnárně. Přejeme vám hezký den.
Minipivovar BEERANEK

Jak se vám pije?

Jak se vám pije?

Jak se vám pije?

V Budějicích se nám od založení pivovaru BEERANEK začíná rozmáhat takový nešvar. Spousta pivařů mezi sebou přestala používat klasický pozdrav „Jak se ti žije“ a zdraví se slovy „Jak se ti pije“. Nelze říct 100 %, zda k tomuto jevu došlo až po založení našeho pivovaru, ale s jistotou mohu tvrdit, že je toto slovní spojení slyšet mnohem častěji než dříve. Ne že by to nám, jako výrobci lahodného alkoholického moku,  bylo nějak na obtíž, ale rozhodně to považujeme za zajímavé. Ještě zajímavější je pak nevídaná poptávka po našich pivních podtáccích.

Vzhledem k tomu že nejsem pivař a v problematice příliš neorientuji, dělal jsem si před přípravou našeho prvního podtácku menší socioligický průzkum mezi sběrateli pivních tácků. Nechtěli jsme prostě podcenit žádnou stránku naší snahy o dokonalý ležák. V dnešní době už asi nemůže být bez marketingu dobré nic.
No řekněte, pil by někdo z vás Coca~Colu bez její marketingové podpory. Vsadím se, že 80 % z vás pije pije Coca~Colu jen proto, že když při otevření lahve zasyčí stlačený plyn, představíte si automaticky náklaďák plný dárků a k tomu vám Satan Claus příváží na saních skupinu pohledných hostesek v rudých bikinách z propagačního oddělení pobočky výše zmíněné firmy někde v Ottumwa v Iowě.
Vím, že máte chuť na tu colu, ale bavíme se tu o pivu, na to nezapomínejte. 5 % lidí co pije colu si ji skutečně vychutnává a ten zbytek si myslí, že je v ní dodnes koka.qr_code_color

Z miniprůzkumu pak vyplynulo, že ortodoxní sběratelé tácků, tácky zásadně nekupují ani neprodávájí. Jsou pouze měněny kus za kus nebo dle dohody mezi jednotlivými sběrateli. Dnešní doba, kdy je na prodej úplně vše (minulý týden se prý někdo pokusil na eBay prodat panictví prezidenta Putina – aukce byla zrušena, jelikož prý nelze dokázat zda je co prodávat), s sebou pak přinesla změny i v oboru sběratelství pivních podtácků. Chybějící pivní tácek do sbírky si běžně můžete koupit například na aukčních a bazarových portálech a své místo věnuje obchodu s podtácky i většina větších pivních portálů. Donesly se k nám už dokonce nějaké drby, že se naše pivní podtácky prodávají na „černém trhu“ za 50 Kč.

My máme rádi věci tak trošku postaru. A tak jsme se rozhodli, že tácky nebudeme „prodávat“. Myšleno v tom smyslu, že je nebudeme zasílat, když nám někdo pošle například obálku se známkou či dvacetikorunou nebo jiným podobným měďákem. (pokud nám podobnou obálku přesto zašlete, budeme ji brát jako dárek a přísaháme, že každá koruna půjde na zvelebení pivovaru)
Zasílat tácky kdekomu na požádání taky není možné. To zase odporuje námi ctěnému principu, že zadarmo ani kuře nehrabe. A tak jsme celou situaci vyřešili tak nějak po Beerankovsku. Tácky nijak neškudlíme a když si o ně v baru řeknete, tak jich „rozumné“ množství zdarma dostanete. Doufáme, že s nimi pak doma netopíte, ale že je čile posíláte do světa ostatním sběratelům za nás a rozšiřujete své vlastní sbírky. Tak jak to kdysi začalo.

Pro ty z vás, kteří svou první verzi podtácku BEERANEK dosud nemáte, jsme připravili možnost jak si o tento podtácek říct. Nestyďte se a použijte naši SMĚNÁRNU.
Je to jednoduché: Do formuláře na stránce naší směnárny zadáte vyžadované a v případě chuti i nepovinné údaje a počkáte, zda se vám někdo ozve. Vyžadován je email, název pivovaru a typ tácku. Zbytek informací můžete zadat pokud chcete udělat svou nabídku atraktivnější. V budoucnu pro vás co se týče směnárny chystáme nějaká vylepšení. To ovšem zavisí také na tom zda se vám, pivní sběratelům a turistům bude náš nápad líbit. My k tomu přispějeme tak, že vždy budeme mít originální pivní podtácky BEERANEK skladem a budeme vydávat stále nové verze. Tak slibujeme.

Tak jak se vám pije? Tady na tom světě?

dUDLAJ – webmaster

 

Poprvé a jen na jedno?

První pivní festival, kterého se minipivovar BEERANEK zúčastní, bude „NA JEDNO“ v Borovanech u Českých Budějovic. Vzhledem k tomu, že se bude jednat historicky o první festival předpokládám, že to jen u jednoho piva rozhodně neskončí. A proto bude dobře, když si v sobotu 31. května uděláte volno, a domluvíte se s nějakým kamarádem (nejlépe abstinentem) a přijedete se na nás podívat.
A co od nás můžete čekat? Na festivalu vám nabídneme k ochutnání ucelenou řadu našich stálých piv. Tzn: BEERANEK 11° světlý nebo 11° polotmavý a 13° speciál. Pro sběratele pivních tácků s sebou nezapomene vzít naše pivní podtácky a touto dobou už by měly být k dispozici i sklenice s logem pivovaru. Plánujeme tudíž i nějaký ten dárkový balíček obsahující sklenici podtácek a možná i něco navíc. Ale to se nechte překvapit …

Vzhledem k tomu, že je festival v sobotu a nedaleko od Českých Budějovic, je toto jedinečná příležitost pro pivní turisty. Tak trošku náhodou můžete prožít zajímavý víkend s BEERANKEM. Stačí si jen rezervovat pokoj u nás v hostelu na pátek a sobotu. V pátek ochutnáte BEERANKA v naší bar a prohlédnete si krásy našeho historického města v běžném pátečním večerním frmolu. Následně budete mít v sobotu dost času na obhlídku okolí či lenošení, pročež doporučujeme kachničku nebo jelítko k obědu a hurá na festival. Jaká další piva budete mít možnost na festivalu ochutnat se dozvíte již brzy na našem webu nebo na webu pořadatele festivalu „NA JEDNO„.

A aby toho nebylo málo. Již brzy budeme mít za sebou další „poprvé“. Poprvé budete mít totiž možnost ochutnat BEERANKA jinde než v Singer pub. Mělo by se jednat o stálou spolupráci. Kde? Kdy? To se již brzy dozvíte. Více informací pro vás budeme mít jak v Singer pub tak i zde na webu. Možná jednu malou nápovědu bychom pro vás měli. I nám chybí možnost dát si malého BEERANKA k chutnému jídlu. Teď už jen můžete hádat v které z kvalitních budějovických restauracích bude k mání točený BEERANEK.

Hezký den vám všem, pivní přátelé