Diablo Negro

jako mour černý
speciál plzeňského typu

Diablo Negro 13° – spodně kvašený sušší speciál plzeňského typu připravovaný tradičním postupem. K běžně používanému sladu, byl při vaření použit kvalitní pražený slad – mour. Inspirací nám byl silný hutný stout. Našemu záměru je uzpůsobena i doba zrání našeho speciálu. Jedná se o aromatický a hutný speciál, který vás přiblíží nebezpečně blízko temné straně síly.

like stout pilsner

Stout je tmavé pivo typu Ale připravované z praženého sladu, chmelu, vody a svrchně kvasících pivních kvasinek. Existuje mnoho druhů stoutů. My jsme si jako vzor pro náš nový tmavý speciál vybrali, z pochopitelných důvodů, stout irský. Singer Pub byl kdysi jediným místem, kde jste si v jižních čechách mohli dopřát Guinness. Nyní si můžete dopřát kvalitní tmavé pivo z našich vlastních zdrojů.

  • Chmel

    Žatecký poloranný červeňák

  • Slad

    pražený

  • Doba zrání

    více než 30 dní

  • Voltáž

    13° / tmavý speciál