Beeranek 11°
polotmavý ležák
plzeňského typu
Český granát je podobná veličina a unikát jako České pivo. A je to právě barva Českého granátu, která charakterizuje nejlépe barvu našeho klasického polotmavého ležáku. Charakteristika jeho chuti je pak dána rafinovanou skladbou použitých sladů a použitím našeho oblíbeného žateckého poloraného červeňáku.
Vznikl tak lehce netradiční ležák, který vás osvěží nejen svou chutí ale i plnou vůní.
Ležák je druh piva, který je spodně kvašen a stabilizován při nízkých teplotách pohybujících se obvykle v rozmezí 8 – 14°C.
Po procesu kvašení leží měsíc a déle v ležackých tancích. Od toho označení ležák.
Polotmavý ležák je nejběžnější variantou světlého ležáku. Jeho barva je ovlivněna skladbou použitých sladů.
Náše polotmavá jedenáctka je středně hořký ležák plzeňského typu, plné barvy s chmelovou chutí, vychlazený obvykle na teplotu 7 – 9°c a vařený vždy z více než 11% zkvasitelného extraktu.
